Nosotros

Un poco de Historia

Pasta Madre extiende sus orígenes a la antigua Italia. Recetas preparadas y perfeccionadas en el sur de Italia, puntualmente en la ciudad de Andria, en las fronteras entre Puglia y el mar Adriático. Sus exquisitas recetas son el producto de innumerables generaciones en las que se ha mantenido la tradición y el espíritu de mejora para preparar la masa perfecta, tanto para pizza como para pasta.

Hoy

Hoy en día, Pasta Madre cuenta con dos modernos y acogedores locales, ambas ubicados en pleno corazon del casco historico de Barcelona. Su carismatico y servicial personal, italiano, son unas de las puntos fuertes en Pasta Madre. El secreto no esta solo en la masa. El combo se completa con productos 100% frescos y recetas importadas directamente desde italia.
Su propietario, no resiste la tentacion y de vez en cuando aun elige ensuciarse las manos de harina para amasar una pizza y sentirse uno con esa pasion que lleva en la sangre. Pasion, raices, tradicion, dificil diferenciar. Tal vez la suma de ellas sea lo que lo hace a Pasta Madre un exquisito lugar donde probar una autentica pizza o pasta Italiana.

Locales

Nuestros Locales

01.

Carme
El Raval

c/ del Carme 40, Barcelona

info@pastamadre.es

938 32 23 77

08:00 a 00:30

Mapa

02.

Tallers
Plaza Catalunia

c/ del Tallers 3, Barcelona

info@pastamadre.es

936 39 40 87

10:00 a 02:30

Mapa

Menu

Nuestro Menu Completo

33cm - XXL

33cm - XXL

  • Margherita

    7€ - 15€

    Salsa de Tomate, Mozzarella, Ajo, Albahaca

  • Marinara

    6.5€ - 13€

    Salsa de Tomate, Ajo, Albahaca

  • Napoli

    8€ - 19.9€

    Salsa de Tomate, Mozzarella, Anchoas y Alcaparras

  • Formaggio di Capra

    9€ - 19.9€

    Salsa de Tomate, Mozzarella, Queso de Cabra, Tomate cherry

  • Pugliese

    8.5€ - 19.9€

    Salsa de Tomate, Mozzarella, Atún, Cebolla

  • Kittemurt

    8.5€ - 19.9€

    Salsa de Tomate, Mozzarella, Jamón, Champiñones

  • 4 Formaggi

    9€ - 19.9€

    Mozzarella, Gorgonzola, Scamorza, Edam

  • Carbonara

    9€ - 19.9€

    Salsa de tomate, Mozzarella, Huevos, Bacon y Pimienta

  • Tonno

    9€ - 19.9€

    Mozzarella, Atún, Tomate Cherry, Aceitunas

  • Calzone

    9€ - 19.9€

    Salsa de Tomate, Mozzarella, Jamón

  • Bufala

    8.5€ - 19.9€

    Salsa de Tomate, Mozzarella de bufala, albahaca

  • Diavola

    9€ - 19.9€

    Salsa de Tomate, Mozzarella, Chorizo picante

  • 4 Staggioni

    9€ - 19.9€

    Salsa de tomate, mozzarella, alcachofas, champiñones, jamón y aceitunas

  • Frankfurt

    9€ - 19.9€

    Salsa de Tomate, Mozzarella, Chorizo picante

  • Hawaiana

    9€ - 19.9€

    Mozzarella, Piña, Jamón

  • Barbacoa

    9€ - 19.9€

    Salsa barbacoa, mozzarella y carne

  • Bacon

    8€ - 19.9€

    Salsa de Tomate, Mozzarella, Bacon

  • Zucchine e Pesto

    11€ - 19.9€

    Mozzarella, Calabacín, Pesto

  • Salmone

    11€ - 19.9€

    Salsa de tomate, Mozzarella, Salmon

  • Spaghetti al Pomodoro

    8€

    Salsa de Tomate y Albahaca

  • Spaghetti Arrabbiata

    8€

    Salsa de Tomate, Ajo, Cayena picante

  • Tagliatelle Alfredo

    9.5€

    Pollo, Pimiento y Nata

  • Tagliatelle Ragu

    8.5€

    Salsa de Tomate y Ragu

  • Lasagna Bolognese

    8.5€

    Salsa boloñesa, Bechamel y Parmesano

  • Gnocchi 4 Formaggi

    9.5€

    Parmesano, Gorgonzola, Taleggio y Mozzarella

  • Rigatoni Ragu

    8.5€

    Salsa de tomate y Ragu

  • Rigatoni 4 Formaggi

    9€

    Parmesano, Gorgonzola, Taleggio y Mozzarella

  • Rigatoni Pesto

    9€

    Pesto fresco, Parmesano y Piñones

  • Gnocchi alla Sorrentina

    10€

    Salsa de tomate, Orégano y mozzarella

  • Fusilli Ricotta e Pomodorini

    8.5€

    Ricotta, Tomate cherry y Albahaca

  • Paccheri Oliva e Panna

    10€

    Crema de oliva negra y Nata

  • Paccheri Mammamia

    10€

    Salsa de tomate, Ragu, Pesto y Nata

  • Fusilli Tonno e Pomodorini

    9€

    Atún, Tomate y Perejil

  • Fusilli Puttanesca

    8.5€

    Alcaparras, anchoas, aceitunas negras, perejil y guindilla

  • Ravioli Ragu

    10€

    Rellenos de carne y Salsa Ragu

  • Ravioli Mastica

    10€

    Rellenos de carne, con Panceta, Manteca y Parmesano

  • Ravioli Ricotta e Spinaci

    10€

    Rellenos de ricotta, con Espinacas y salsa 4 Quesos

  • Spaghetti Carbonara

    10€

    Parmesano, Huevo, Guanciale y Pimienta

  • Insalata Caprese

    8€

    Mozzarella, Tomate y Albahaca

  • Insalata di Capra

    9€

    Ensalada, Queso de cabra y Miel

  • Insalata di Tonno

    7.5€

    Ensalada, Aceitunas verdes, Cebolla y Tomate

  • Insalata Roja

    6€

    Tomate, Cebolla y Aceite de oliva virgen

  • Insalata di Bufala

    9.5€

    Queso de Bufala, Tomate y Albahaca

  • Provolone

    5€

    Queso provolone al horno con Focaccia

  • Bruschette

    3.5€

    Tomate, Ajo, Aceite de oliva virgen y Albahaca

  • Risotto con Provolone

    9€

    Arroz, Provolone, Parmesano y Albahaca

  • Risotto Gamberi e Zucchine

    11€

    Arroz, Gambas, Calabacín, Tomate cherrry y Aceite de olviva virgen

  • Risotto con Gamberoni

    12€

    Arroz, Cola de gambas, Perejil y Aceite de oliva virgen

  • Risotto con Scamorza e Pera

    10€

    Arroz, Scamorza, Pera y Miel

  • Risotto Ortolana

    8.5€

    Arroz, Berenjenas, Calabacin y Pimiento

  • Risotto Mascarpone e Noci

    8.5€

    Arroz, Mascarpone y Nuez

  • Risotto con Ricotta

    9€

    Arroz, Ricotta, Parmesano y Manteca

  • Risotto con Scamorza

    9€

    Arroz, Scamorza,Parmesano, Manteca y Perejil

  • Risotto Parmiggiano

    8€

    Arroz, Parmesano y Manteca

  • Risotto al Pesto

    9€

    Arroz, Pesto verde, Parmesano y Manteca

  • Risotto ai Funghi

    8€

    Arroz, Champiñones, Manteca, Perejil y Parmesano

  • Risotto al Pesto Rosso

    9€

    Arroz, Pesto Rojo, Parmesano y Manteca

  • Risotto Caprese

    9€

    Arroz, Mozzarella, Tomate cherry, Albahaca y Aceite de oliva virgen

  • Risotto Tonno e Pomodorini

    10€

    Arroz, Cola de gambas, Perejil y Aceite de oliva virgen

  • Risotto di Polipetti

    15€

    Arroz, Pulpitos, Salsa de tomate, Perejil y Aceite de oliva virgen

  • Risotto San Daniele

    10€

    Arroz, Jamon serrano y Manteca

  • Risotto con Porchetta

    10€

    Arroz, Porchetta, Parmesano y Manteca

  • Risotto Ragu e Mortadella

    9€

    Arroz, Ragu, Mortadella, Perejil, Parmesano y Manteca

  • Risotto con Pollo e Curry

    9€

    Arroz, Provolone, Parmesano y Albahacapolcur

  • Risotto con Salsiccia

    10€

    Arroz, Salchicha, Parmesano y Manteca

  • Risotto con Taleggio

    9€

    Arroz, Taleggio, Parmesano y Manteca

  • Risotto con Salmone

    10€

    Arroz, Salmon, Perejil y Nata

  • Risotto Rucola e Pancetta

    9€

    Arroz, Rucula, Panceta, Parmesano y Manteca

  • Risotto con Carciofi

    9€

    Arroz, Alcachofa, Parmesano y Manteca

  • Risotto Zucca e Melograno

    12€

    Arroz, Calabaza, Granada y Manteca

  • Cotoletta alla Milanese

    10€

    Pollo rebozado con Patatas y Verduras

  • Calamari Fritti

    10€

    Calamares rebosados

  • Medio Pollo allo Spiedo

    6.5€

    Pollo con Verduras y Patatas

  • Fritura Mixta

    12€

    Calamares y Gambas

  • Roast Beed all-Inglese

    10€

    Roast beef con Patatas y Verduras

  • Porchetta alla Romana

    10€

    Porchetta con Patatas fritas y Verduras

  • Torta Muerte de Chocolate

    4€

  • Tiramisù

    4€

  • Cannolo Siciliano

    4€

  • Cheese Cake Frutti del Bosco

    4€

  • Torta Ricotta e Pistacchio

    4€

  • Torta di Ricotta e Pera

    4€

  • Torta Lemon Cake

    4€

  • Panna Cotta

    4€

  • Torta di Frutta

    4€

  • Cappuccino con Croissant

    2.8€

  • Cappuccino con Triangulo de Crema y Amarena

    3€

  • Cafe con leche con Croissant

    2.6€

Testimonios

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